photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Belvianes-et-Cavirac, 11, Aude, Occitanie

L'Hôtel restaurant La Rose des Pyrénées recherche son cuisinier (h/f) pouvant proposer une cuisine traditionnelle et internationale Vos missions: - Réaliser des plats et des recettes à partir de fiches techniques, - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Compétence dans les techniques de cuisine (techniques de cuisson, techniques de préparation des aliments) - Soigner la présentation de chaque plat - Travailler en collaboration avec toutes les équipes de façon efficace et constructive - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité: 50 couverts. Vous intégrerez une équipe polyvalente et dynamique. La connaissance de la langue espagnole serait un plus. L'établissement organise des soirées à thème. Poste à pourvoir à partir du mois de mars jusqu'à fin octobre, fin novembre. Possibilité d'hébergement. Service midi et soir.

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FESTIVAL DE CARCASSONNE - SARA BARAS VUELA

Danse - Bal - Cabaret, Théâtre

Carcassonne 11000

Le 04/07/2025

La plus grande représentante du ballet flamenco au monde, Sara Baras, est à l’affiche du Festival de Carcassonne 2025 pour une représentation exceptionnelle : « Vuela » hommage a Paco de Lucía ! Chorégraphe, metteuse en scène et danseuse, elle a rassemblé un public passionné dans le monde entier après plus de 30 ans à enchanter les spectateurs avec une intensité typiquement espagnole. Le Prix de la Danse Espagnole 2003, le British Olivier Award 2020, la Médaille d’Or du Mérite des Beaux-Arts 2020 ou encore le fait d’être l’artiste qui détient le record du plus grand nombre de représentations – plus de 200 – dans l’histoire du théâtre des Champs-Élysées à Paris, ne sont que quelques-unes des réalisations qu’elle a accompli au cours de sa carrière. Avec sa propre compagnie « Ballet Flamenco Sara Baras », fondée en 1998, elle a présenté plusieurs spectacles, tous chorégraphiés et mis en scène par elle-même. Le piétinement hypnotique de Sara Baras a été accueilli dans les meilleurs théâtres du monde. Le Royal Albert Hall de Londres, le Théâtre des Champs-Élysées de Paris, le City Centre de New York ou le Bunkamura Theatre ne sont que quelques-uns des nombreux théâtres qui[...]

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L'ENVOLÉE - VIVA !

Spectacle comique

Alairac 11290

Le 24/05/2025

PAR "LA LOQUACE COMPAGNIE" « Voilà̀ 50 ans, dans un petit village de Castille, Pepe, mon grand-père a tué́ Maria, ma grand-mère. Je l’ai appris bien des années plus tard, presque par hasard. ». VIVA ! est le récit d’un féminicide commis en pleine dictature, dans le sillage de la Guerre Civile Espagnole. Le récit d’un tabou sociétal et familial. Sur le plateau un bureau. Sur le bureau des objets. Papier, agrafeuse, rouleau de scotch, crayons et taille-crayon... vont s’atteler à reconstituer l’Histoire. Sans jamais oublier le pouvoir salvateur de l’humour, "VIVA !" interroge la part de responsabilité́ collective nichée dans les actes individuels, et la capacité́ d’une société́ à se réparer et à se transformer. Tout public, dès 12 ans. Sur réservation DURÉE : 1H15

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DAVY KILEMBE

Musique

Carcassonne 11000

Le 18/08/2021

Catalan pur jus multifruits : né d’un père Zaïrois et d’une mère espagnole, Davy Kilembé a toujours vécu à Perpignan et alentours. Cet artiste talentueux saisit l'air du temps et s'en inspire pour mettre en musique son univers. Loin des sentiers rebattus, une écoute attentive donne à réfléchir, autant qu'à se laisser porter par ses rythmes aux influences "soul". Il peut vous guider sur les chemins de vigne les plus escarpés. Ses chansons évoquent la 4L du copain de lycée, les combats sociaux d’ouvrières inventives, les révoltes indispensables. Elles sont toutes teintées d’élégance et d’humour et portées par une voix magnifique. Ça swingue !

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FESTIVAL MUSIQUE & HISTOIRE #15 - FOLIAS & ROMANESCAS

Musique, Festival généraliste, Vie associative

Narbonne 11100

Le 16/07/2021

L’Abbaye de Fontfroide et l’Association Les Amis de Fontfroide vous présentent le XVème FESTIVAL MUSIQUE & HISTOIRE POUR UN DIALOGUE INTERCULTUREL sous la direction de JORDI SAVALL TEMPS DE RÉSILIENCE ET DE JOIE Folias & Romanescas Hespèrion XXI : Rolf Lislevand (vihuela & guitare), Andrew Lawrence-King (harpe baroque espagnole), Xavier Puertas (violone), Pedro Estevan (percussions), Jordi Savall (dessus et basse de viole et direction).

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EN LA CUERDA FLOJA

Danse - Bal - Cabaret, Musique

Narbonne 11100

Le 07/10/2021

Ana Morales Direction artistique et chorégraphie Ana Morales Mise en scène Roberto Olivan et Ana Morales Collaboration musicale José Quevedo Trío Danse Ana Morales Guitare José Quevedo « Bolita » Percussions Paquito González Contrebasse Pablo Martín Design scénographie Roberto Olivan, Antonio Godoy et Ana Morales Construction scénographie Antonio Godoy Ana Morales, flamenca internationale parmi les plus talentueuses, signe les figures traditionnelles d’une écriture singulière. De formation classique, la danseuse espagnole est reconnue pour l’expressivité et la maîtrise de son geste. Formée aux côtés de José Antonio Ruiz, l’ancienne soliste du prestigieux Ballet Flamenco d’Andalousie a été l’interprète des plus grandes compagnies avant de créer ses propres pièces. Sur les tonalités jazz d’un trio guitare – contrebasse – percussions, Ana Morales danse, entre désordre et harmonie, sur la corde raide. Subtile, elle incarne les mouvements qui sous-tendent nos émotions, nos tensions, nos intentions : l’équilibre est-il une utopie ? Peut-on s’épanouir dans le chaos ? Amateur de flamenco ou novice, goûtez sa danse à fleur de peau.

photo CLARA CERNAT ET CARMEN MARTINEZ - VIOLON ET PIANO

CLARA CERNAT ET CARMEN MARTINEZ - VIOLON ET PIANO

Musique, Concert, Chorale - Chant

Rieux-Minervois 11160

Le 03/04/2022

Premier concert de la saison 2022 des Théophanies qui aura lieu dimanche 3 avril à 17 H au château avec un récital de Clara CERNAT, violon et Carmen MARTINEZ, piano dans un programme consacré aux femmes compositrices oubliées, intitulé Sérénade ; elles joueront de nombreuses pièces qui se trouvent sur leur nouveau CD. Programme du concert : Sérénade - oeuvres pour violon et piano Ethel BARNS (1874 - 1948) - Humoresque Mel BONIS (1858 - 1937) - Sérénade op. 46 Teresa MILANOLLO (1827 - 1904) - Impromptu op. 8 Amy BEACH (1867 - 1944) - Romance op. 23 Cécile CHAMINADE (1857 - 1944) -Sérénade espagnole, op. 150 Lili BOULANGER (1893 - 1918) - Nocturne (1911) Dora PEJAČEVIĆ (1885 - 1923) - Romanze op. 22 POLDOWSKI (1879 - 1932) - Tango Graźina BACEWICZ (1909 - 1969) - Oberek

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